ویتامین     نقش     علائم کمبود  
 
  منگنز     - فعال‌کننده آنزیم‌ه
- سوخت و ساز سیستم اسکلتی،
کبد، لوزالمعده و کلیه‌ها
    - تأخیر در رشد
- ناهنجارى‌ سیستم اسکلتى
- کندرودیستروفى
- جوجه‌درآورى ضعیف
- پروز
- کوتاهى و کلفتى استخوان‌هاى پا
 
 
  روى     - سوخت و ساز چشم، لوزالمعده،
کبد، بیضه‌ها، اسپرماتوزوئیدها،
 استخوان‌ها، پوست و پرها
- جزئى از ترکیبات آنزیم‌ها و هورمون‌ها
- فعال‌کننده آنزیم‌ها
    - تأخیر در رشد
- رشد و نمو ضعیف پرها
- کوتاهى و کلفتى استخوان پا
جوجه‌درآوردى ضعیف
- کلفتى پوست ران و پاها
 
 
  آهن     - سوخت و ساز مغز استخوان، کبد و طحال
- جزئى از ترکیبات هموگلوبین (گلبول قرمز)
    - تأخیر در رشد
- کم‌خونى هیپوکرومیک
- افزایش حساسیت به بیمارى
- بى‌اشتهائى
 
 
  مس     - سوخت وساز کبد، استخوان‌ها ،
ماهیچه‌ها و پوست
- نقش در سنتز هموگلوبین
    - دفرمه شدن اسکلت
- بروز بالاى شکستگى‌ها
- انحرافات سیستم اعصاب مرکزى
- ضعف استحکام رگ‌هاى خونى
(پارگى آئورت)
 
 
  ید     - سوخت و ساز غده تیروئید
- جزئى از ترکیبات هورمون‌هاى تیروئید
- تنظیم سوخت و ساز پایه
- آنابولیسم
    - کاهش کارائى
- تأخیر در جوجه‌درآوردى
- مرگ داخل پوسته در زمان جوجه‌درآورى
 
 
  مولیبدن     - سوخت و ساز کبد، طحال، کلیه‌ها و استخوان‌ها
- جزئى از ترکیبات آنزیم‌هاى مختلف
- آنابولیسم
    - تأخیر در رشد  
 
  سلنیوم     - سوخت و ساز کبد، کلیه‌ها و ماهیچه‌ها
- تداخل اثر با ویتامین E به‌عنوان آنتى‌اکسیدان
    - تأخیر در رشد
- دیستروفى ماهیچه‌ها و لوزالمعده